Kuliner Khas Surabaya Terkenal Sepanjang Masa – Wisata kuliner Surabaya mempunyai rasa yang khas. Bermacam-macam makanan seperti rawon, rujak cingur sampai sate khas Surabaya sudah tidak asing lagi. Banyak kuliner beragam rasa, dari manis, pedas, sampai gurih, sesuai selera.
Rekomendasi wisata kuliner khas Surabaya
1. Sego Sambel Mak Yeye Surabaya
Fokus utama dari makanan ini adalah sambal. Sambal di sini adalah tomat yang di ulek dengan penggabungam sempurna antara pedas, manis, dan sedikit asam. Kekuatan makanan ini ada pada mahjong kesederhaannya yang khas. Di atas piring, menu ini di hidangkan dengan lauk pilihan. Lauk favorit yang populer adalah ikan pe atau ikan pari asap, yang di bakar sampai matang. Ada juga telur dadar tipis yang di goreng sampai pinggirannya garing, serta tempe goreng yang di hidangkan hangat.
2. Rawon Kalkulator
Tempat makan ini cukup terkenal, apalagi lokasinya strategis sampai rumah makan ini selalu ramai. Yang menarik dari sini adalah kasirnya yang bisa menghitung biaya makan dengan cepat tanpa memakai kalkulator. Satu porsi di hidangkan dengan isi 5 sampai 6 potong daging sapi. Ada berbagai macam menu rawon yang bisa di nikmati seperti rawon sum-sum super, torpedo, kikil, buntut sapi jumbo, tetelan, empal dan lainnya.
Baca juga : Kuliner Khas Jogja Populer dan Legendaris
3. Tahu Telor Pak Jayen
Tahu Telor Pak Jayen populer dengan kesederhanaan dan kelezatannya yang tidak bisa di lupakan. Menu utamanya terdiri dari tahu goreng yang di bungkus dengan telur dadar tipis, di siram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas. Penggabungan manis, gurih, dan pedas ini begitu menggugah selera. Kualitas bahan dan slot bonus teknik memasaknya. Pak Jayen hanya memakai tahu dan telur segar. Tahunya di goreng sampai berwarna coklat keemasan, sedangkan telurnya di masak dengan sempurna. Penggabungan keduanya di hidangkan dengan taburan kecap, sambal, serta kasih sayang.
4. Nasi Cumi Pasar Atom (Ibu Atun)
Warung makan ini menghidangkan nasi cumi dengan porsi yang cukup dan rasa yang menggugah selera. Sesuai link slot88 dengan namanya, warung ini menjual hidangan nasi dengan lauk yang bermacam-macam, seperti cumi bumbu hitam, balado, krispi dan rawon. Pengunjung juga bisa menambah lauk pauk lain seperti babat, peyek udang, telur, empal, dan usus.
5. Pecel Semanggi
Pecel Semanggi merupakan makanan khas Surabaya dengan daun semanggi plus bumbu pecel. Daun semanggi yang di kukus lalu di nikmati dengan sampal pedas yang enak. Semanggi juga bisa di sajikan dengan kecambah, kerupuk puli yang terbuat dari beras, dan bumbu yang terbuat dari ketela rambat. Cara penyajiannya deposit 10rb biasanya memakai pincuk daun pisang hingga menggugah selera.