Daftar Makanan Khas Bima yang Populer – Kota Bima yang berlokasi di pulau Sumbawa ini mempunyai wisata kuliner yang menggugah selera. Makanan khas kota ini menjadi salah satu yang wajib di coba. Kota ini sudah lama populer menjadi penghasil bawang merah di Indonesia Timur.
Makanan khas Bima Terkenal
1. Uta Palumara Londe
Uta Palumara Londe adalah slot gacor makanan yang terdiri dari ikan bandeng yang di bakar lalu di olah dengan bumbu bawang merah dan putih, cabe, tomat, serta kunyit yang di siram kuah santan dan daun kemangi.
Dengan penggabungan bumbu itu, menghasilkan gurih, manis, asam, dan pedas. Kuah santan yang memberi rasa gurih alami, bergabung dengan aroma wangi daun pataha doro yang memikat selera makan. Ikan banden kuah santan ini akan lebih nikmat jika di makan dengan nasi hangat.
2. Uta Sepi Tumis
Uta Sepi Tumis adalah makanan yang terbuat mahjong slot dari udang kecil yang di masak dengan asam muda, cabe, dan tomat.
Di samping itu, hidangan ini di tambahkan daun kemangi segar untuk menambahkan aroma khas dan memperkaya rasa. Makanan ini sangat cocok sebagai lauk untuk di makan dengan nasi hangat. Menu ini mudah di temukan di warung yang ada di area pelabuhan di kota Bima.
Baca juga : Rekomendasi Makanan Khas Batak yang Populer
3. Uta Maju Puru
Uta Maju Puru merupakan hidangan mega wheel pragmatic dendeng Sumbawa. Dendeng khas Sumbawa ini memakai daging rusa sebagai bahan utamanya. Daging tersebut di olah lewat pengeringan dan di panggang di atas bara api.
Dan dendeng ini hanya di panggang dengan bumbu garam. walaupun hanya di kasih garam, tapi hidangan ini mempunyai rasa gurih dan sedap. Penyajiannya juga mudah, yaitu daging rusa yang sudah di bakar sampai cokelat di letakkan di atas cobek lalu di pukul pakai martil atau batu sampe tercabik-cabik.
4. Uta Londe Puru
Uta Londe Puru merupakan hidangan khas Sumbawa yang berbahan dasar ikan. Hidangan ini adalah bandeng bakar.
Umumnya, bandeng yang di pilih adalah yang segar dan besar. Ikan ini tidak di berikan bumbu selain air garam lalu di bakar. walaupun bumbunya sederhana, tapi makanan ini slot thailand terasa manis dan gurih. Hidangan ini umumnya di celup dengan saus kedelai pedas atau sembal kecap dan irisan jeruk lemon.
5. Kagape
Kagape adalah hidangan khas Bima yang di hidangkan sebagai makanan khusus tamu kerajaan dan kesultanan Bima.
Makanan ini umumnya di hidangkan dengan bahan dasar kikil, daging sapi, kerbau, atau kambing. Makanan ini di masak dengan cara merebus atau membakar kaki sapi. Lalu, bulunya di bersihkan memakai pisau. Kemudian, di rebus lagi sampai menjadi kikil. Setelah kikil matang, lalu di iris kecil-kecil.